Сегодня масленица и для меня это не только день, когда люди пекут блины, жгут чучело и просят друг у друга прощения. Это шкатулка воспоминаний, например, как ходили гулять в этот день в парк и повсюду было веселье: музыка, уличная еда, конкурсы, особенно запомнилось, как взрослые мужчины забирались на скользкий столб. Было глупо и смешно на это смотреть.
Я дорожу семейными традициями и пеку сегодня блины. Мои бабушки смазывали ещё горячие блины сливочным маслом и пересыпали манкой. От этого они становятся какими-то особенно вкусными.
Одна из любимых моих начинок для блинов - это топленая брусника со сметаной и сахаром. Ммммм, пальчики оближешь! Очень вкусно! Это тоже из бабушкиных рецептов.
Какие традиции сохраняются в ваших семьях? Кто сегодня уже отведал блинов? Какие начинки предпочитаете?
Пост от 2 марта 2025 в 08:00
